L’organisation mondiale de la santé (OMS) estime qu’en 2010 le monde comptait plus de 42 millions d’enfants en surpoids.
Près de 35 millions de ces enfants vivent dans des pays en développement. Les enfants en surpoids et obèses risquent de rester obèses une fois adultes et sont plus susceptibles de contracter des maladies non transmissibles telles que diabète et maladies cardiovasculaires à un âge plus précoce.

Fruit oléagineux de l'amandier, consommé en général séché. Elle est utilisée salée, associée à l'apéritif, ou en pâtisserie, pour la fabrication de gâteaux, de dragées...

L'amande est très riche en lipides, protéines et vitamines.

Le refus de certains aliments est rarement préjudiciable à la santé. Veillez simplement aux équivalences dans la même famille d’aliments.
Les enfants régulent généralement ce qu’ils mangent en fonction de leurs besoins. Ne les forcez pas s’ils mangent peu et faites preuve de compréhension, patience, fermeté et persévérance. Côté pratique, il faut cuisiner futé, jouer sur la présentation des plats et les intéresser à ce qu’il mange.